Jihl aarch

Très appréciée pour sa texture, elle représente un type différent de datte.

Caractéristiques : Datte de taille moyenne à grosse, à la chair ferme et croquante (semi-sèche). Elle présente une belle couleur ambrée à brun clair.

Saveur : Saveur sucrée, moins sirupeuse que la Majhoul, avec une légère note acidulée.

Utilisation : Excellente pour la consommation en fruit sec. Sa texture la rend facile à transporter et à conserver. Elle est aussi parfaite dans les plats salés où elle garde sa forme.

Régions : Palmeraies du Sud-Est.